Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wydział Ekonomiczno-Społeczny - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Directory of Open Acces Journals

CBR- Open Access Journals in Poland

Index Copernicus Journal Master List

Arianta

BazEkon

Ebsco

Polska Bibliografia Naukowa

Creaive Commons

Zeszyt 3 (41) 2016 , DOI: 10.17306/JARD.2016.60

Janusz Majewski

THE IMPORTANCE OF INSECT POLLINATORS FOR POLISH FOOD SECURITY

Znaczenie owadów zapylających dla bezpieczeństwa żywnościowego Polski

Abstract:

The purpose of this paper is to determine the effect of insect pollinators on the volume of food production in Poland, and thus to identify their role in ensuring the food security of the country. The object of the study was related to major entomophilous crop plants, i.e. rapeseed, fruit plants, fruit shrubs and permanent crops: fruit and berry plantations. The analyses were based on data from the Polish Central Statistical Offi ce, the Institute of Horticulture, and subject literature. The results of the study indicate that insect pollinators play a key role in fruit production (absence of pollinators may result in a crop yield reduction ranging between 50% and 90%) and a signifi cant role in rapeseed production (a possible yield reduction of approx. 20–40%). In terms of physical availability of food, Polish food security would be preserved even in the absence of insect pollinators. However, at the level of economic availability, food security would not be preserved without such pollinators, particularly in terms of fruit and food security associated with the consumption of properly balanced rations.

Abstract in polish:

Celem pracy jest próba określenia wpływu owadów zapylających na wielkość produkcji żywności w Polsce, a przez to wskazania na ich rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Badania dotyczyły głównych uprawnych roślin entomofi lnych, tj. rzepaku, roślin sadowniczych oraz krzewów owocowych i plantacji trwałych. Analizy przeprowadzono na podstawie danych Głównego Urzędu Statystycznego RP, Instytutu Ogrodnictwa oraz literatury przedmiotu. Wyniki badań wskazują na decydującą rolę owadów zapylających w zbiorach owoców (brak zapylaczy może spowodować spadek plonów od 50% do 90%) oraz znaczną rolę w zbiorach rzepaku (możliwy spadek plonów w granicach 20–40%). Bezpieczeństwo żywno- ściowe Polski w sensie fi zycznej dostępności żywności będzie zachowane nawet przy braku owadów zapylających. Nie będzie natomiast możliwości zachowania bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie ekonomicznej dostępności żywności (dotyczy to zwłaszcza owoców) ani bezpieczeństwa żywnościowego związanego ze spożywaniem odpowiednio zbilansowanych racji żywnościowych.

Keywords: food security, Poland, pollination, insect pollinators

Keywords in polish: bezpieczeństwo żywnościowe, Polska, zapylanie, owady zapylające

PDF in in english Full text available in english in Adobe Acrobat format:
www.jard.edu.pl/vol41/issue3/art_60.pdf
http://dx.doi.org/.10.17306/JARD.2016.60
For citation:

MLA Majewski, Janusz. "THE IMPORTANCE OF INSECT POLLINATORS FOR POLISH FOOD SECURITY." J. Agribus. Rural Dev. 41.3 (2016): 329-336.
APA Janusz Majewski (2016). THE IMPORTANCE OF INSECT POLLINATORS FOR POLISH FOOD SECURITY. J. Agribus. Rural Dev. 41 (3), 329-336
ISO 690 MAJEWSKI, Janusz. THE IMPORTANCE OF INSECT POLLINATORS FOR POLISH FOOD SECURITY. J. Agribus. Rural Dev., 2016, 41.3: 329-336.
Corresponding address:
dr inż. Janusz Majewski, Katedra Ekonomiki Rolnictwa i Międzynarodowych Stosunków Gospodarczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul. Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa
Authors email:
janusz_majewski@sggw.pl

References

  • Allsopp M.H., de Lange W.J., Veldtman R. (2008). Valuing Insect Pollination Services with Cost of Replacement, PloS ONE 3(9). e3128. doi:10.1371/journal.pone.0003128.
  • Gallai N., Salles M.J., Settele J., Vaissiere B.E. (2009). Economic Valuation of the Vulnerability of World Agriculture Confronted with Pollinator Decline. Ecological Economics 68, 810-821.
  • Leonhardt S.D., Gallai N., Garibaldi L.A., Kuhlmann M., Klein A.M. (2013). Economic Gain, Stability of Pollination and Bee Diversity Decrease from Southern to Northern Europe. Basic and Applied Ecology, vol. 14 issue 6, 461-471.
  • Lyon G. (2010). Report on the Future of the Common Agricultural Policy after 2013, (2009/2236(INI)), European Parliament, Committee on Agricultural and Rural Development.
  • Majewski J. (2011). Wartość zapylania roślin uprawnych w Polsce, Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, nr 166, 426-435.
  • Majewski J. (2014). Wartość zapylania sadów jabłoniowych w Polsce – próba szacunku metodą kosztów zastąpienia. Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Obszarów Wiejskich, T. 101, z. 3, 126-132.
  • Małysz J. (1991). Bezpieczeństwo żywnościowe strategiczna potrzeba ludzkości. WN PWN, Warszawa.
  • Marzęda-Młynarska K. (2014). Globalne zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym na przełomie XX i XXI wieku. Wyd. UMCS, Lublin.
  • Mikuła A. (2012). Bezpieczeństwo żywnościowe Polski. Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Obszarów Wiejskich, T. 99, z. 4, 38-48.
  • Morse R.A., Calderone N.W. (2000) The Value of Honey Bees as Pollinators of US Crops in 2000. Pobrane 7 kwiecień 2010 z: www.beeculture.com/content/PollinationReprint07.pdf..
  • Partap U., Ya T. (2012). The Human Pollinators of Fruit Crops in Maoxian County, Sichuan, China, Mountain Research and Development, vol. 32, no 2, 176-186
  • Pawlak K. (2001). Bezpieczeństwo żywnościowe gospodarstw domowych w USA. Wieś i Rolnictwo, nr 3(152), 67-83.
  • Program. Ochrona roślin bezpieczna dla pszczół (2010). Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa (ISiK). Pobrane 17 maj 2012 z: www.opisik.pulawy.pl.
  • Prabucki J. (red.). (1998). Pszczelnictwo. Szczecin: Wydawnictwo Promocyjne „Albatros”.
  • Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2014. (2015). Warszawa: GUS.
  • Rosiak, E. (2014). Krajowy rynek rzepaku na tle rynku światowego. Zeszyty Naukowe SGGW Problemy Rolnictwa Światowego, 14(XXIX), z. 1, 86-96.
  • Sapa A. (2012). Międzynarodowa pomoc żywnościowa – kierunki zmian. Journal of Agribusiness and Rural Development 2(24), 203-214.
  • Schulp C.J.E, Lautenbach S., Verburg P.H. (2014). Quantifying and mapping ecosystem services: Demand and supply of pollination in the European Union. Ecological Indicators, 36, 131-141.
  • Ślązak G. (2004). Wpływ pszczelarstwa na ekosystemy i ochronę różnorodności biologicznej. W: Potencjał pszczelarstwa na Mazowszu oraz jego wpływ na ekosystemy i różnorodność biologiczną. Materiały konferencyjne, Warszawa: WODR.
  • Trade Reforms and Food Security. Conceptualizing the linkages (2003). Rome: FAO.
  • World Bank, Food Security and Conflict. World Development Report 2011 – Background Paper. (2011). Washington.